Werkbegeleider/ Leermeester bij Bakkerij Het Appeltaart Imperium

Organisatie: Roads
Geplaatst op: 11 oktober 2018
Sluitingsdatum: 31 oktober 2018
Vacaturenummer: 18419
Aantal uren: 20
Locatie: Haarlem
Opleiding: MBO
Contracttype: Bepaalde tijd

Waar hebben we jouw talent voor nodig?

Wij zoeken een ondernemend persoon, een fijnproever die ons wil helpen invulling en uitvoering te geven aan ons bedrijfsplan.

  • Je bent verantwoordelijk voor het onderdeel inkoop van Het Appeltaart Imperium: je zorgt voor het goed verlopen van de bakkerij incl. inkoop en logistiek naar tevredenheid van de klanten en deelnemers.
  • Je gaat je focussen op het verlagen van de inkooprijzen, aanspreekpunt voor leveranciers en goede kostprijsberekeningen maken van ons assortiment.
  • Je doet de dagelijkse begeleiding, aansturing en opleiding van het bakkersteam, bestaande uit deelnemers met een psychische beperking en/of een verslavingsachtergrond.
  • Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse planning en controle: het verdelen van het werk, het verloop van de werkzaamheden, de controle van het werkproces en werkt oplossingsgericht.
  • Je ziet toe op de orde, netheid, hygiëne en HACCP voor en achter de schermen.
  • Je verricht administratieve werkzaamheden, zoals bestellingen en je hebt contact met klanten.
  • Je biedt ondersteuning aan de deelnemers in hun verschillende functies.
  • Je levert een bijdrage aan de productie van de appeltaarten, je werkt mee, springt in waar nodig.
  • Samen met de deelnemers en je collega's draag je zorg voor het behoud van een dynamische, leerzame, uitdagende werkplek met een goede sfeer.
  • Je houdt toezicht op de kwaliteit en kwantiteit van de productie.

Wie ben jij?

  • Je hebt ruime ervaring in de bakkerij, catering of in de keuken daarnaast ben je facilitair onderlegd.
  • Je hebt smaak en kunt een nieuw aanvullend assortiment vormgeven die onze klanten aanspreekt.
  • Je hebt een commerciële instelling: je denkt mee over manieren om de omzet te verhogen en nieuwe klanten binnen te halen.
  • Je staat achter de doelstelling van het sociale karakter van Het Appeltaart Imperium: je bent empathisch en hebt affiniteit met het werken met mensen met een psychiatrische en/of verslavingsachtergrond.
  • Je bent minimaal in het bezit van een MBO-opleiding. Een horecaopleiding, commerciële opleiding en/of zorgopleiding is een pré.
  • Je kunt prioriteiten stellen: je hebt overzicht en brengt structuur.
  • Je bent representatief, stressbestendig en servicegericht. Je bent in staat deelnemers te inspireren, maximaal uit te dagen en zich te ontwikkelen.
  • Je bent klantvriendelijk.
  • Je kunt de deelnemers praktisch begeleiden en helpen uitvoeren bij: deeg uitrollen, appels schillen, bestellingen opnemen, organiseren van de bezorging, schoonmaken (conform hygiëne-eisen).
  • Flexibiliteit in werktijden strekt tot aanbeveling.
  • Je beschikt over een goede conditie en uithoudingsvermogen.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs.
  • Je bent een teamplayer!

Wat krijg je van ons?

Het betreft een contract voor een half jaar waarbij wij de intentie hebben om daarna te verlengen. We zoeken per direct versterking van ons team. We zoeken iemand voor 20 uur in de week. De arbeidsvoorwaarden en het salaris zijn conform de CAO-GGz en functiegroep 40. Arkin beschikt over goede aanvullende arbeidsvoorwaarden.

Wie zijn wij?

Roads is zorgaanbieder en maatschappelijk ondernemer. Roads zet zich in voor sociale participatie en arbeidsre-integratie van mensen met een complexe psychiatrische problematiek, verslavings- en justitiële achtergrond. Arbeid is ons middel en doel.
Als onderdeel van Arkin beschikken wij over specialistische psychiatrische kennis en ervaring. Dit vullen we aan met een eigen aanbod training en therapie. Roads biedt werkplekken, activiteiten en dagbesteding op eigen locaties en bij reguliere werkgevers. Roads is actief in Amsterdam, Haarlem, Amstelveen, Haarlemmermeer en Diemen.

Het Appeltaart Imperium is een werklocatie van Roads in de binnenstad van Haarlem waar appeltaarten gemaakt worden voor bedrijven, horeca en particulieren. Lekkere ambachtelijke appeltaarten zijn onze specialiteit, maar wij bieden ook andere producten zoals: appelkruimeltaart, appel-noten taart, candybars, appelkoekjes etc. Uiteraard worden ook deze producten allemaal zelf gemaakt in onze bakkerij. We willen graag met behulp van onze nieuwe werkbegeleider, het bedrijfsproces verbeteren rondom inkoopprijzen, inkoopleveranciers etc. Wij bieden dagbesteding en begeleiden bij re-integratie van mensen met een psychiatrische achtergrond. Het team werkt samen met een groep enthousiaste deelnemers in verschillende stadia van hun traject.

Wil je meer weten?

Wil je meer informatie over de functie, neem dan contact op met Pierrette Thimm (werkbegeleider Het Appeltaart Imperium), 06-41083161 of Maartje Verkerk, teammanager sociale firma’s: Roads Print en Pixels, Het Appeltaart Imperium, Drukmakers en Roads Online Services, 06-57 57 31 48 of kijk voor meer informatie over Het Appeltaart Imperium op www.appeltaartimperium.nl

Deze vacature is gelijktijdig in- en extern gepubliceerd.

Deel deze vacature:

Solliciteren

Voor online solliciteren, klik hieronder.

Nu solliciteren
Solliciteer Sollicitatieprocedure
Bekijk het interview met Milou
Bekijk de video over het werk van de IPS Trajectcoaches
Samen sterk
in de stad.
ISO 9001 HKZ

Disclaimer | Privacy- en Cookiebeleid | © 2018 Werken bij Arkin - Alle rechten voorbehouden | Realisatie: Lemon

Onderdeel van  Arkin